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計量された焙煎豆

FRESHLY ROASTED, PROPERLY RESTED

焙煎から5日。
味がひらいてから、届けます。

焼きたてを送るのではなく、飲みごろを送る。BLINKの発送ルールです。

お届けまでの流れ

1
ご注文ごとに焙煎ご注文をまとめて、その週に焙煎します。
2
約5日のエイジングガスが抜けて香りがひらくのを待ちます。
3
飲みごろで発送いちばんおいしいタイミングで発送します。
01Beans
02Item Detail
エスプレッソの抽出

STANDARD / 定番の入口

グアテマラ ウォッシュド

GUATEMALA — WASHED PROCESS

はじめてBLINKの豆を買うなら、まずこれを。チョコレートのような甘さと、すっと消えるきれいな後味。朝の一杯にも、食後にも寄り添う、飲み飽きないバランスです。

甘さ
酸味
コク
PROCESS
ウォッシュド(水洗式)。雑味が少なく、素直な甘さが残ります。
ROAST
中煎り。豆の個性がいちばん尖るポイントを狙って焼いています。
BREW
ハンドドリップがおすすめ。ミルクと合わせても甘さが負けません。
¥1,400200g・参考価格 ADD TO CART
03Subscription
ドリップを淹れるロースター

毎月、知らない味に会う。
BLINKの定期便。

7割が入れ替わるラインナップから、その月のいちばんを選んで送ります。何が届くかは、開けてのお楽しみ。「今月はこう来たか」を毎月の習慣に。

  • その月の豆から、ロースターが1〜2種をセレクト
  • 焙煎から5日、飲みごろに合わせて毎月お届け
  • 豆のストーリーを書いたカードを同封
  • スキップ・解約はいつでも

¥1,200 /月〜(200g・参考価格) ※内容・価格は準備中です

ラテアート

COFFEE TASTE FINDER

どれを選べばいいか、
わからないときは。

好きな果物やチョコの好みに答えるだけで、あなたに合う味のタイプと豆をご案内します。診断結果から、そのまま豆を選べます。

START DIAGNOSIS →
04Guide

GRIND

挽き方は選べます

豆のまま/ドリップ用の中挽きからお選びください。香りを長く楽しむなら、豆のままがおすすめです。

STORAGE

保存は「密閉・冷暗所」

開封後は密閉容器に入れて冷暗所へ。2〜3週間で飲み切れる量を、その都度買うのがいちばんおいしい方法です。

SHIPPING

発送とお受け取り

焙煎とエイジングの都合で、ご注文から発送まで約1週間いただきます。米沢近郊の方は、キッチンカーでのお受け取りもご案内予定です。